Notre actualité

NOTES PARKER 2017

Les notes 2017 du Wine Advocate sont arrivées ! 

 

Et nous sommes fiers d’avoir reçu deux 90/100 sur nos cuvées Grès 2016 (cuvée réservée aux marchés export)  et Cantarelles 2016.

 

# November 2017 – eRobertParker.com

 

Rating : 90

The 2016 Costieres de Nimes Gres is a nicely balances effort for drinking over the next few years. It’s medium-bodied, rich and ripe enough to satisfy, combining cherry and plum fruit with a meaty, savory element backed by a long silky finish. It’s a terrific value.

Rating : 90

Poulvarel’s top withe cuvée is the 2016 Costieres de Nimes Les Cantarelles Blanc. Toasty oak spice and vanilla poached, pear notes show up on the nose, whiloe the medium to full-bodied palate delivers fresh melon and stone fruit flavors, coming to a long, lingering oaky finish. Nicely done, but I wouldn’t hold it past the end of 2018.

 

 

NOTES ANDREAS LARSSON 2017

Au mois de novembre 2017, deux des cuvées du Domaine de Poulvarel ont été soumises à une dégustation à l’aveugle par Mr Andreas Larsson, Meilleur Sommelier du Monde en 2007.

 

Et voici les résultats obtenus :

 

 

Domaine Rouge 2015 – 90/100

 

Dark ruby colour with a purple hue. Aromatic and floral with violet, dark berry, pepper and clove notes and just a hint of oak. The palate is ripe and dense with fine proportions, well-integrated oak, dark berry notes with tobacco and dry spices, youthful but nicely melted tannin, layered flavours and a long persistency. Ambitious and enjoyable.

 

 

 

Perrottes 2015 – 90/100

Medium to deep ruby red colour. Ambitious nose with ripe dark fruit, some new oak, roasted notes and plenty of spices, rather  Syrah it seems. The palate is dense and well-rounded with young but grainy tannin, finely integrated oak, peppery dark fruit, tobacco and a well-balanced acidity. Long and dense finish, youthful and vigorous wine, yet perfectly drinkable with plenty of pleasure.

 

 

Un grand merci à Monsieur Larsson ! 

Soirée du Domaine 2017 – Retour en photos

Un grand merci ! 

 

Merci à tous, amis, clients, peintres, et chanteur pour votre bonne humeur samedi soir ! La soirée a été une belle réussite.
Quelques photos pour se remémorer ce week-end portes ouvertes.

Nous espérons que vous vous êtes amusés tout autant que nous.

À bientôt !

 

Soirée du Domaine 2017

C’EST DANS UN MOIS !

Comme tous les ans, nous organisons le deuxième week-end de décembre, notre soirée du Domaine !

 

À cette occasion, venez  déguster nos cuvées le samedi 9 décembre de 17h à 21h.

 

Dans une ambiance festive, vous pourrez :

 

– Admirer les oeuvres de Cynthia Enjorlas, peintre animalier passionnée par la Camargue et ses chevaux, ainsi que de l’atelier Sernhac’Art

– Déguster des foie gras du Gers de la famille Peres

– Vous amuser au rythme du concert de POL

 

Merci de nous confirmer votre présence par téléphone, mail ou courrier.

 

Nîmes Toquées 2017

Comme chaque année, les Costières de Nîmes organisent leur événement  les Nîmes Toquées ! 

 

 

Pour cette édition 2017, le week-end est divisé en trois parties distinctes :

  • Le vendredi 17 novembre : Le Room Service

  • Le samedi 18 novembre : La Maison Toquée, pour les épicuriens à la recherche de découvertes œnologiques, puis Les Dîners Vignerons, organisés dans une sélection de tables nîmoises

  • Le dimanche 19 novembre : Le Casse Croûte, organisé à l’espace Pablo Romero

     

Programme des Nîmes Toquées 2017 : cliquez ici.

 

Venez nous retrouver à cette occasion :

  • Le 18 novembre, à la Maison Toquée, de 11h à 18h à l’Hôtel Mouret, pour échanger ensemble et déguster nos cuvées

  • Le 19 novembre, au Casse Croûte, pour déguster nos vins sélectionnés pour accompagner le menu

 

Venez nombreux !

 

Les Vendanges ont commencées!

Ça y est ! Les Vendanges ont commencées le mardi 22 août, du jamais vu !

Pour l’occasion, voici une petite vidéo réalisée le premier jour des vendanges, avec en prime un bel article dans le journal Midi Libre.

 

Soirée du Bus Anglais – 25 Août 2017

Chers amis et clients,

Chaque dernier vendredi du mois, nous organisons une soirée « initiation à la dégustation » et accords mets et vins au Domaine de Poulvarel.

Soyez les premiers, car les places sont limitées (20 personnes max.) ! Réservations obligatoires auprès du Domaine de Poulvarel – 04 66 01 67 46.

Veuillez trouver ci-dessous le menu que nous vous proposons pour le repas dans le Bus Anglais du vendredi 25 Août 2017.

 

Vendredi 25 Août  2017 à partir de 19h30

Initiation à la dégustation de 19h30 à 20h30 : 5€/personne
Accord mets et vins à partir de 20h30 : 35€/personne

 

Le Bus Anglais au Domaine de Poulvarel

 

Repas Bustronomique :

Méli-mélo de légumes de saison, tanto mariné, tanto mi cuit, espuma d’eau de riz de Camargue

Papillote de Saumon aux petits légumes oubliés, rosace de pomme violette, sauce aux cidre doux

En toute légèreté mousse d’abricot, salpicon de pêche de vigne sur Fougassette et glace au lait d’amande

Café découverte d’un café torréfié à Uzès

Accompagnés des vins du Domaine de Poulvarel


Les Vignerons sur le Pont – 18 Août 2017

Retrouvez-nous au Pont du Gard le vendredi 18 Août à l’occasion de l’événement
« Les Vignerons sur le Pont » ! 

 

 

Au programme :

  • Dégustation de vin
  • Animation musicale
  • Restauration sur place
  • Mise en lumière du Pont du Gard

 

Venez nombreux !

Soirée du 10 décembre 2016

Quelques photos pour vous faire revivre l’ambiance de la soirée du 10 décembre au Domaine !
Encore merci à tous